Die Jahrgänge
Der Jahrgang 2021 ist aufgrund der hohen Temperaturen im März von einem recht frühen
Austrieb gekennzeichnet. Im Gegensatz dazu verlief die vegetative Entwicklung bis Anfang
Juni langsam, was auf die niedrigen Temperaturen im April und Mai zurückzuführen ist.
Diese Verlangsamung führte zu einer Verzögerung von etwa zehn Tagen im Vergleich zur Saison
2020. Ab Anfang Juni beschleunigten günstigere Bedingungen ein konstante Triebentwicklung.
Um den 10. Juni kam es zur Vollblüte, die zwar nur kurz war, aber einen guten Fruchtansatz
produziert hat. Am 8. Juli zog ein heftiger Hagelsturm über mehrere Gebiete des
Mitteltessins, darunter auch über das Weingut Torseconda, und verursachte einen Rückgang der
Traubenproduktion.
Die großen Regenmengen im Juli und Anfang August versorgten den Weinberg dann mit
ausreichend Wasser, um das Wachstum der Reben zu fördern. Das trockene und sonnige Wetter
zwischen Mitte August und Mitte September ermöglichte eine hervorragende Reifung der
Trauben.
Weinstil
Intensive rubinrote Farbe mit ausgeprägten violetten Reflexen. Raffiniertes, volles und
komplexes Aroma mit Noten von reifen roten Beeren, Kirsche und Cassis, die von Röst- und
Gewürznoten begleitet werden. Der Torseconda 2021 ist ein überzeugender Wein, mit einer
seidigen Struktur, Nuancen von frischem Eichenholz und einem köstlichen Abgang mit feinen
Tanninen. Ausgewogen und reichhaltig am Gaumen.
Qualität des Jahrgangs
Guter Jahrgang
Torseconda:
ein genussvoller Wein
Die Farbe: ein intensives Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen. Das Aroma: raffiniert, voll und komplex mit Noten von reifen roten Beeren, gefolgt von Röstaromen und Gewürzen.
Der Torseconda ist ein Wein, der überzeugt, mit einer seidigen Struktur, Nuancen von frischem Eichenholz und einem köstlichen Abgang mit feinen Tanninen.
Der zweite Turm
In allen Kulturen weltweit repräsentiert der Turm den Dialog zwischen Himmel und Erde, die Unendlichkeit und den Menschen. Fest im Boden verankert, steht er einsam und still, ein Symbol der Verteidigung, der Kontemplation und des Aufstiegs, ein unveränderlicher Zeuge des Laufs der Zeit.
Der Name unseres Weinguts geht
auf einen Turm zurück.
Torseconda ist die zweite der so genannten Hungerfestungen, zylindrische Bauten, die 1853 im Tessin südlich von Bellinzona errichtet wurden. Dieses Verteidigungssystem gegen die Langobarden und Österreicher wurde nach einer Handelskrise errichtet, die zu Grenzblockaden und Lebensmittelknappheit geführt hatte. Der Kanton Tessin initiierte daher öffentliche Arbeiten, um das Leid der Bevölkerung zu lindern, und der Bund gab den Bau der
Festungsanlagen in Auftrag.
Im Herzen des Tessins
Die milden Temperaturen, die vielen Sonnenstunden und die ergiebigen Niederschläge schaffen im Tessin das ideale Klima für aussergewöhnliche Weine.
Neben dem Merlot, der Hauptrebsorte des kantonalen Weinbaus, bauen wir Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot an. Unsere Weinberge sind 20 bis 30 Jahre alt, liegen etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel und haben eine hervorragende Westlage.
Unser Markenzeichen
Für den Erhalt von Qualitätstrauben muss das natürliche Gleichgewicht der Rebe respektiert werden.
Deshalb wählen, prüfen und testen wir jeden Schritt im Weinberg und im Keller mit der Sorgfalt, die die Rebe verlangt,
und der Aufmerksamkeit, die der Wein braucht – ohne Kompromisse.
Wir verbinden altes Wissen mit modernen Techniken.
Auf diese Weise erhalten wir den besten Wein im Torseconda-Stil:
reichhaltig und zeitgemäß.
Ein eleganter Rotwein mit Substanz
Der Rosso Ticino DOC hat seinen Ursprung in den sonnigen Weinbergen unseres Anwesens mit den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Im Keller gären und mazerieren diese etwa 30 Tage lang bei kontrollierter Temperatur mit den Schalen.
Häufiges Umpumpen sorgt dafür, dass der aufschwimmende Trester wieder in den Most eintaucht:
Auf diese Weise werden die Hefen gleichmäßig verteilt und vollenden die Gärungsphase bestmöglich.
Der Wein reift 18 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche,
der Ausbau in der Flasche dauert weitere 6 Monate.
Zwei Jahre nach der Ernte ist unser Rosso Ticino DOC ein rund um überzeugender Wein, mit einer seidigen Struktur und einem raffinierten, vollen und komplexen Aroma.
Die Jahrgänge
2021
2022
Klimatische Bedingungen
Die Witterungsbedingungen im Weinjahr 2022 unterschieden sich stark von denen des Vorjahres.
Im gesamten Tessin war der Sommer heiß, sehr sonnig und ziemlich trocken. Er war der
zweitheißeste seit Beginn der Messungen und durch drei sehr heiße Perioden gekennzeichnet.
Die durchschnittliche Sommertemperatur lag 2,3 °C über der Norm, mit geringen
Sommerniederschlägen von Juni bis August.
Aufgrund des anhaltenden Niederschlagsmangels verzögerte sich die Keimung leicht. Die guten
Bedingungen für den Fruchtansatz ermöglichten die Produktion eines Qualitätsweins.
Wasserknappheit führte in diesem Zusammenhang dazu, dass ausgedünnt werden musste, um ein
hochwertiges Produkt zu erhalten und zu vermeiden, dass die Reben leiden.
Bereits Mitte August zeigte sich eine besonders schnelle Entwicklung der Traubenreife, die
mit keiner der Vorjahre vergleichbar ist. Aufgrund der hohen Temperaturen im Sommer und der
Niederschläge im August reiften die Trauben gut und es wurden Werte erzielt, die weit über
der Norm liegen – mit einem Endalkoholgehalt von etwa 14% vol. im Wein. 2022 wird ohne
Zweifel zu einem Qualitätsjahrgang werden.
Kontakt
Verwaltungssitz:
Tenuta di Torseconda SA
Via Clemente Maraini 39
6900 Lugano
Keller und Betriebszentrale:
Tenuta di Torseconda
In Muntagna 50
6528 Camorino
